150gr di fecola
150 gr di farina
230 gr di zucchero
1 tazzina di olio
2 tazzine di latte
250 gr di zucca
1 confezione da 250 gr di goccie di cioccolato
2 bustine di lievito
4 uova
Far scottare la zucca tagliata a dadini in acqua bollente per qualche minuto,
scolarla e frullarla
In una ciotola mettere i rossi d'uovo con lo zucchero e montarli per bene,
poi aggiungere il latte, l'olio, il cioccolato e la zucca.
Montare a neve i bianchi con un pizzico di sale, unire la farina, la fecola e il lievito.
Unire i due composti
Infornare per circa 45 - 50 minuti a 180°C.
Il cioccolato scenderà nell'impasto e andrà a formare il fondo della torta...