torta del solstizio d'inverno :: Ynis Afallach Tuath

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Ynis Afallach Tuath

torta del solstizio d'inverno

Sabato, 20 Dicembre 2008 - 17:13 - 28224 Letture

Torta di Yule di Caillean

-280 gr di farina 00
-150 gr di zucchero di canna
-150 gr di burro ammorbidito
-il succo di un'arancia

(...)

-150 ml di latte
-una presa di sale
-mezzo cucchiaino di lievito
-un cucchiaio di mix di spezie tritate finemente
( in uguali parti: cannella-cardamomo-anice-zenzero)
-scorza d'arancia tritata
-2 uova

Mixate tutti gli ingredienti nel robot da cucina fino ad ottenere una pastella omogenea. Infornate a 180 gradi per 45 minuti circa, controllando la cottura. Servite tiepida, accompagnata con qualche cucchiaio di crema pasticcere ed un buon vino spumante

torta del solstizio d'inverno | Login/crea un profilo | 1 Commento

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Re: torta del solstizio d'inverno (Punti: 1)
da fairymoon 20 Dic 2008 - 18:54
(Info utente | Invia il messaggio)

ottima, yum! grazie Cail! non vedo l'ora di provarla...!!!