risotto di zucca e finferli dell'equinozio :: Ynis Afallach Tuath

AVALON TRIBE ON FB

· JOIN US ON FB

Cerca

Ynis Afallach Tuath

· Home page
· Home page english version

· Avviso
· Indice di tutti gli articoli
· Esci dall'Isola
· Segnalaci

· Amministrazione

I PILASTRI DELLA TRADIZIONE AVALONIANA

· L'INIZIO...
· LE CORRISPONDENZE
· SISTERHOOD OF AVALON
· IMMRAM

La Tradizione Avaloniana

L'Isola
· Attività
· Domande Frequenti
· Sede dell'Associazione
· Contattaci

· Download
· Biblioteca Incantata
· Cerca

Avalon
· Tutte le sezioni del nostro portale
· Tutti gli articoli sulla Tradizione Avaloniana

Argomenti di principale interesse
· Dame del Lago
· Mabinogion & C.
· Triadi Bardiche
· Cicli Irlandesi
· Ciclo Arturiano

· Luoghi
· Celti

Siam Fate di Lago...

· Sidhe
· Streghe
· Lunologia

Le Stazioni del Ciclo

Leggendo...

L'EMERSIONE E IL SUO ECO
E' tempo di emergere, di compiere la trasformazione e abbandonare tutto ciò che non è necessario.

Ynis Afallach Tuath

risotto di zucca e finferli dell'equinozio

Domenica, 20 Settembre 2009 - 17:05 - 28838 Letture

Vi serviranno:
-200 gr di polpa di zucca a dadini
-10 finferli a persona
-mezzo bicchiere di riso a persona
-mezzo bicchiere di vino bianco
-acqua salata bollente-
-due cucchiai di panna da cucina

Mettete il riso in una pentola capiente dai bordi alti. Aggiungete il vino e fate tostare qualche minuto a fiamma bassa. prima che attacchi (girate continuamente!) aggiungete la polpa di zucca ed i finferli, poi tre mestoli di acqua bollente e girate sempre. Continuate ad aggiungere acqua non appena il composto di asciuga e andate avanti per tutto il tempo cottura che è di circa 20 minuti.
Spegnete la fiamma, aggiungete la panna, mescolate bene e servite!
Per insaporire maggiormente potete anche aggiungere, prima di ultimare la cottura, un cucchiaino di zafferano.

risotto di zucca e finferli dell'equinozio | Login/crea un profilo | 0 Commenti

I commenti sono di proprietà dei legittimi autori, che ne sono anche responsabili.