Ynis Afallach Tuath

Torta di zucca e cioccolato del compleanno della Velata

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Inviato da Caillean 16 Set 2009 - 18:29

la torta ufficiale del compleanno della Velata, collaudata e promossa a pieni voti dalla somma Argante e Meliade ^__^ fatemi sapere cosa ne pensate!
Resta una torta umida che si scioglie in bocca e dura pi giorni se conservata in frigorifero. Io l'ho servita con crema alla vaniglia calda

Vi serviranno:
-300 gr di farina
-100 gr di zucchero (meglio di canna se vi piace)
-70 gr di burro
-100 gr di gocce di cioccolata ( o di cioccolato a scaglie non finissime)
-100 gr di zucca tritata finissima al mixer
-1 uovo
-1 bustina di lievito
-latte q.b.
-1 cucchiaino di misto spezie per torte invernali ( io uso un mix in parti uguali di cannella, cardamomo e chiodi di garofano polverizzati)

Mescolate bene gli ingredienti, aggiungendo solo in ultimo il cioccolato.
Cuocete in forno caldo a 150 gradi per circa 40 minuti.


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