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Ynis Afallach Tuath

muffin double chocolate con uova di ostara

Lunedì, 24 Marzo 2008 - 14:16 - 2257 Letture

Se avete ricevuto un bell’uovo di cioccolata ecco un mezzo per godervi anche i pezzetti avanzati.

Vi serviranno: - 300 gr di farina bianca- 70 gr di uovo di cioccolata tritato finemente al mixer- 100 gr di zucchero- 150 gr di burro- 1 uovo- 50 ml di latte- lievito per dolci o un po’ di pasta madre avanzata dalla colomba, circa 50 gr.- vanillina- pezzi di uova di cioccolata- cacao per guarnire.

Mischiate le polveri in una terrina, aggiungete l’uovo montato con burro e zucchero al mixer e un po’ di latte. Distribuite il composto in stampi per muffin. Lasciate cadere al centro di ogni stampo un bel pezzettone di uovo di cioccolata che nella cottura si scioglierà formando un cioccolatoso ripieno. Infornate a 200 gradi per una ventina di minuti. Sfornate, lasciate raffreddare, guarnite ogni muffin con un pezzetto di uovo e cospargete di cacao.
Mmmmmmmmmmmmmm che bonta!

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Re: muffin double chocolate con uova di ostara (Punti: 1)
da Misaela (kerrydwen@hotmail.com) 24 Mar 2008 - 19:48
(Info utente | Invia il messaggio) http://kerrydwen.splinder.com)

Woaaah, questa la provo di sicuro! Sembra una bontà!