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Ynis Afallach Tuath

Semifreddo alle fragole delle fate del bosco
Domenica, 10 Agosto 2008 - 17:39 - 2562 Letture
Ecco il dolce perfetto per le sere speciali di agosto, un goloso modo per celebrare la fine dell'estate.

Vi serviranno: -uno stampo da plum cake foderato di stagnola -due vasetti di yogurt ai frutti di bosco -una decina di fragole fresche -250 ml di panna da montare -120 gr di zucchero a velo -cacao amaro in polvere per guarnire -due bei cucchiai di nutella Mettete in una terrina fredda da frigorifero lo yogurt, lo zucchero e la panna (ben fredda). Montate con lo sbattitore elettrico alla massima velocità per circa 5 minuti, finchè il composto non avrà una bella consistenza cremosa e soda. Mettete nello stampo da plum cake. Aggiungete sopra la nutella, in una striscia centrale ( come se fosse una viennetta per intenderci), copargete con abbondante cacao e guarnite con le fragole. Ponete in freezer per una notte. Toglietela una ventina di minuti prima di servire.
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Re: Semifreddo alle fragole delle fate del bosco (Punti: 1)
da PhoenixMoon 10 Ago 2008 - 21:33
(Info utente | Invia il messaggio) http://spiritodininfea.splinder.com/)
gnam gnam... mi sta venendo l'acquolina in bocca!!
quasi quasi in settimana provo a prepararla.
Ricetta buonissima!!!






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