|
|
I PILASTRI DELLA TRADIZIONE AVALONIANA
|
|
|
 |
|
|
Le Stazioni del Ciclo
|
Leggendo...
IL CONFRONTO
E' il tempo del Confronto, il momento di affrontare le scelte del nostro Cammino...
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Ynis Afallach Tuath |
|
| Il Salame di Cioccolato |
|
| Lunedì, 17 Novembre 2008 - 18:48 - 2704 Letture |
 |
Ingredienti
125 g di zucchero
200 g di biscotti secchi, in parte sbriciolati e in parte a pezzetti (tipo oro saiwa spezzati in 4 o 6 parti)
60 g di burro
40 g di cacao amaro in polvere
3 tuorli (volendo si possono mettere anche gli albumi montati a neve, io li ho messi ed è venuto davvero bene)
un bel cucchiaio di rum
Preparazione
Montare i tuorli con lo zucchero e aggiungere il burro in pezzi molto morbidi. Amalgamare bene il tutto e aggiungere il cacao, setacciandolo, poi i biscotti e il cucchiaio di rum (eventualmente aggiungere anche gli albumi montati a neve).
Impastare bene finche è tutto ben amalgamato e poi mettere l'impasto su un foglio di alluminio oppure di carta forno (che almeno non si attacca troppo e non si rompe quando poi lo srotolate), dandogli la forma di un salame e avvolgendolo stretto.
Lasciare in frigo per tutta la notte (10-12 ore).
Se vi piace, potete far rotolare il salame, pronto, nello zucchero a velo, per dare ancora di più l'idea del salame.
|
|
|
|
| Il Salame di Cioccolato | Login/crea un profilo | 2 Commenti |
|
| | I commenti sono di proprietà dei legittimi autori, che ne sono anche responsabili. |
|
|
|
|
|
|
